Tome de brebis Corse

Au comptoir

Sur un plateau, alternez les morceaux de fromage et les quartiers de poire pour faciliter le service.

Le conseil du boucher

Gardez des morceaux assez épais pour que le fromage reste présent parmi les autres ingrédients.

Idée recette

Mélangez des dés de tome, des poires et des noix. Servez sur du pain grillé avec quelques feuilles vertes.

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