Chips goût truffes

Au comptoir

Quelques éclats de chips suffisent à apporter du croquant à une garniture souple comme des œufs brouillés.

Le conseil du boucher

Émiettez-en une petite quantité juste avant de servir pour conserver la texture.

Idée recette

Déposez quelques éclats sur des œufs brouillés et ajoutez de la ciboulette.

À découvrir aussi

Tome de brebis Corse