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Spécialités pied-noires depuis 1962
Boucherie-charcuterie artisanale à Nice - Livraison réfrigérée en France


Au comptoir
Le filet ajouté au moment du service vous laisse doser l’huile directement dans l’assiette.
Le conseil du boucher
Pour une vinaigrette, mélangez d’abord le vinaigre et les aromates, puis incorporez l’huile en fouettant.
Idée recette
Assaisonnez des haricots verts tièdes avec du citron, de l’huile d’olive et du persil.
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